姐妹俩经营饭馆常做菜全查出肺癌

　　【姐妹俩经营饭馆常做菜全查出肺癌】姐妹俩的肺癌病例提醒我们，长期接触油烟等有害物质可能会增加患肺癌的风险。对于经常从事烹饪工作的人群，建议采取有效的防护措施，如佩戴口罩、使用高效的抽油烟机等，以减少油烟对健康的危害。同时，保持健康的生活方式，远离其他肺癌风险因素，对于预防肺癌同样重要。

　　近日，宁波人阿靖一家最近接连传来噩耗：47岁的大姐阿靖和44岁的二姐阿崝，同时查出肺癌。医生了解后得知，姐妹俩没有吸烟史，但共同经营着一个小饭馆，做菜的频次高，而且烹饪时温度高、油烟大。

　　目前已有诸多科学研究表明，油烟跟肺癌的发生有关系，厨房油烟中含有苯并芘、多环芳烃、杂环胺、丁二烯……都属于世界卫生组织明确公布的“1类致癌物”。

　　有医生建议，#使用抽油烟机千万不要大开窗户#，窗户大开加速厨房空气对流，不仅让抽油烟机的吸力减弱、吸油烟效果大打折扣，还会导致油烟到处乱窜，容易沉积在油烟机和墙壁上。

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